Maatilan Pellervon kotisivulle


Lehden sisältö
Arkisto
Toimitus
Palaute
Mediatiedot

Tilausjulkaisut
Uutiset
lkodinp.gif (533 bytes)
www.pellervo.fi

lokakuu.gif (3132 bytes)

Kohdunvuokrauksessa puhutaan rahasta

Teuraaksi tulevan charolais * ay -risteytyseläimen arvo on keskimäärin noin 1000 markkaa suurempi kuin ayshiren (sonnit 1230 mk, hiehot 770 mk, katso taulukko1.). Kohdunvuokrauksen avulla uskotaan saatavan vuosittain noin 10.000 liharoturisteytystä enemmän kuin on saatu aikaisemmin. Tuotantoketjuun tulee lisää rahaa noin kymmenen miljoonaa markkaa, jos tavoitteessa onnistutaan.

Merkittävä osa potista jää maitotiloille parempana vasikan hintana. Kohdunvuokrana saatava korvaus vasikasta on keskimäärin yli puolitoistakertainen tavalliseen vasikan hintaan verrattuna. Lisäarvoa tulee myös alku- ja loppukasvattamoille. Risteytysvasikoista jää selvästi enemmän katetta.

Maitotilat saavat lisäksi lähes yhtä suuren hyödyn jalostuksen kautta maidontuotannon kehittymisenä. Kohdunvuokraus auttaa tuottajaa siinä päätöksessä, ettei jalostusarvoltaan huonoa lehmää (jalostusarvo alle -10) käytetä oman karjan uudistukseen. Tästä saatava hyöty on satasia - tonneja lehmää kohti.

Atrian saama hyöty tulee siitä, että teuraspainoltaan yli kolmesataakiloisten liharoturisteytysten arvo-osat sopivat parhaiten Atria-takuumurean raaka-aineeksi. Tästä suussa herkullisesti sulavasta naudanlihasta ovat kuluttajat valmiita maksamaan selvästi enemmän kuin tavanomaisesta naudanlihasta. Takuumurealle on kysyntää.

Kohdunvuokrauksessa on siis kysymys rahasta. Varovastikin arvioiden yli 20 miljoonasta markasta.

Kohdunvuokraus on jatkoa kolmivaihekasvatukselle

Kohdunvuokraus on selkeää jatkoa Atrian osuuskuntien aiemmin kehittämälle kolmivaihekasvatukselle. Sen avulla naudanlihantuotannossa on päästy oikeaan välitysikään, kertatäyttöisiin osastoihin, tehokkaisiin ruokintamalleihin ja tehokkaaseen työnkäyttöön. Vasikoiden terveydenhuolto on järjestetty nupoutuksineen ja ulkoloislääkityksineen. Toimenpiteiden tuloksena vasikoiden kasvunopeus on kaksinkertaistunut.

Nälkä kasvaa syödessä. Jos alkukasvattamoihin saataisiin kokonaisia ryhmiä liharoturisteytyksiä ja nämä ryhmät edelleen kertatäyttöisiin loppukasvattamoihin, siirryttäisiin naudanlihantuotannossa kokonaan uudelle vuosituhannelle.

Laatuhinnoittelu kannustaa hyvään ruokintaan

Vasikoiden kasvunopeuteen perustuva laatuhinnoittelu antaa lisämarkkoja niille, jotka osaavat tuottaa hyviä vasikoita. Pelkkä paino ei ratkaise vasikan hintaa vaan vasikan kasvunopeus, siis painon ja iän suhde. Saman painoisesta vasikasta voi saada 120 markkaa paremman hinnan, jos alkukasvatus on onnistunut.

Kolostrometrin käyttö ternimaidon laadunvarmistuksessa, nupoutuslisä ja pälvisilsatakuu ovat muita Atrian osuuskuntien käyttöön ottamia uutuuksia vasikoiden laadun parantamiseksi.

Laadukas kotimainen naudanlihantuotanto voidaan turvata vain tekemällä asiat paremmin kuin ennen. Atrian osuuskunnissa tehdään kunnianhimoista tuotekehittelyä kotimaisen naudanlihantuotannon turvaamiseksi.

Taulukko 1. Ayshire- ja charolais*ayshireristeytysten myyntikatteen erotus. Katelaskelmassa käytetyt luvut on otettu Lihakunnan tilastoista toteutuneista teurastuksista.

Sonnit Ay Ch*Ay Ero, yks. Ero,
mk/sonni
Teuraspaino kg 273 331 58
Lihakkuus O R-, R
Teurasprosentti n. 51 53 2
Teurashinta mk/kg 14,90 16,90 2,00 1526
Kasvatusaika pv 549 532 17
Nettokasvunopeus g/pv 468 590 122
Rehunkul. ry/lisäkasvu-kg 11 10 -1
Mk / rehuyksikkö 0,9 0,9
Rehunkul. ry/eläin 2827 3150 323 -291
Myyntikate-erotus mk 1236
Hiehot mk/hieho
Teuraspaino kg 187 217 30
Lihakkuus P+ R-, O+
Teurasprosentti n. 51 53 2
Teurashinta mk/kg 12,1 14,5 2,4 884
Kasvatusaika pv 426 383 43 0
Nettokasvunopeus g/pv 334 440 106
Rehunkul. ry/lisäkasvu-kg 11 10
Mk / rehuyksikkö 0,9 0,9
Rehunkul. ry/eläin 1881 2010 -129 -116
Myyntikate-erotus mk 768

 

*Teksti:
*S-posti:

 

| Sivun alkuun | Sisältö | Palaute | Uutiset | www.pellervo.fi |