Pellervo

JOULUKUU 13 | 12 | 2001

Teemana joulu. Katso koko sisältö.

Vahvat naiset Jos on 37 lapsenlapsenlasta, täytyy olla elämää koettuna. Alli Sormusella, 86, on. Pentinkulma, Hakoisten kartano ja sen tienoon eri vuosikymmenien ihmiset ovat olleet hänen myönteisen elämänsä raamit. Toinen vahva joulu-Pellervon naishahmo on Eija Harmanen, maaseututeologi. Eija haluaa vapauttaa työn lukitsemat lähimmäiset: ihmisen on lupa levätäkin. Kylläisyyttä jouluksi Kodin Pellervon joulunumero henkii sekä teknistä aikaamme että perinteitämme. Tietokonein työskentelevä ohjaaja tekee		©Jaakko Liukkonen
elokuvan Aleksis Kivestä, arkkitehti haluaa asua 1800-luvun puutalossa. Voimaa saamme luonnosta ja vanhimmat esineet ripustamme arvopaikoille. Kirja juhlistaa, jos kirja on hyvä. Keräsimme muutaman näytille: Hannu Raittilan Finlandia-palkinnon saanut Canal Granden, Ulla-Lena Lundbergin Marsipaanisotilaan, Veikko Erkkilän Vaietun sodan, Timo Malmin Suomalaiset sotavangit Neuvostoliitossa 1941-44, Jorma Luhdan Metsolan. Jouluvihjeluettelo täydentyy kun joukkoon lisätään Martti Turtolan ja Paavo Frimanin Mannerheim-kirja, Markku Hattulan On kurkiaurat lentäneet, Suzie Smithin Muffinsit ja muita pikkuleivonnaisia sekä Jaakko Heinimäen ja Antti Rinta-Huumon Harrasta viiniä - makuja ja tarinoita, pulloja ja pyhimyksiä. Korhosten sukuseura on toimittanut 1700-luvulla syntyneestä esi-isästään teoksen Vihta-Paavon Runot ja Laulut. Ja vielä yksi suositus: Tony Dunderfeltin Intuitio ja tunneviestintä.

Mistä on joulukukat tuotu?
Hyasintti haisee joululta, eikä joulutähtiäkään näe juuri muulloin - paitsi Etelä-Euroopan luonnossa.
Leena Nurmi kertoo "joulukukkien" taustoja. Tiesittekö, että joulutähti on Meksikosta ja amarylliksen Hippeastrum-nimi tarkoittaa hevosmiehen tähteä?

Aluksi lihaa ja sitten muuta herkkua
Perinteisiä ruokia voi freesata pienellä mielikuvituksella tai .. tässä valmiita ohjeita. Lipeäkalasta ei olekaan näkynyt liiemmin houkuttelevia ohjeita. Perunalaatikkoon pannaan nyt pähkinää, ja omenakin sotketaan perunaruokaan.
Jälkiruokien nimet menevät jo överiksi, mutta itse ruoat vaikuttavat helpoilta tehdä. Vanukasta, hyytelöä, jäädykettä, kiisseliä ja marjaista riisiherkkua.

Alkuruoka
Jälkiruoka

Pellervon vuoden 2002 koko paketissa on:
12 Kodin Pellervoa
10 Maatilan Pellervoa
ja kaikille tilaajille Iso Kalenteri.

Seuraava Kodin Pellervo ilmestyy 13. joulukuuta.

Tilaajapalvelu
Pellervosta myös muuta lukemista