![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
TOUKOKUU 17
| 05 |
2001
Oreganot, basilikat tai timjamit kuulostavat eksoottisilta, mutta menestyvät ![]() Yrteistä saa kivan lisän vaikka aamupalaleivälle noutamalla muutaman lehden puutarhasta. Niistä tulee kunnon makutujaus ruokiin, hieno vivahde jälkiruokiin tai vain kaunis silmänilo pöytään. Viljelykin on helppoa, mutta kaikki mausteyrtit eivät talvehdi. Vanhat jo esi-isiemme viljelemät yrtit, joita lääkekasveinakin käytettiin, menestyvät meillä hyvin. Leena Nurmi kertoo kevään Kodin Pellervossa yrttien viljelystä ja käytöstä. Näillä kutsuilla syödään kuin kuninkaalliset! Keväällä riittää juhlia kun koululaiset ja opiskelijat saavat urakkansa valmiiksi. Muitakin kesän sukujuhlia evästää toukokuu Kodin Pellervon resepteillä. Vaikka pöydässä on porsaanfilettä ja runsaasti kalaa, näkymä on pirskahtelevan kevyt ja lähes kukkaisa. Pöydästä saa marinoitua savusilakkaa, kirjolohi-munahyydykettä, possua hunajan kanssa, peruna-pinaattirullia tai matjessillitorttua. On helppoa haalia tuttuja maistamaan tuulihattuja. Ja olettekos nähneet tuulihattukranssia? Mitä ääniä kuuluu kotipiirissäsi? Kun avaa ikkunan, voi päätellä paljon asunnon ympäristöstä. Ammattilaiset puhuvat äänimaisemasta. Se on tärkeä asia, sillä häiritsevä äänimaisema käy hermoille. Nyt tätäkin puolta maisema- ja yhdyskuntasuunnittelussa on alettu tutkia ja jossakin jo vaaliakin. Vaivaisukot ovat kansantaidetta Joidenkin kirkkojen seutuvilla norkoilee yleensä toinen käsi ojossa vanha puu-ukko, jonka rinnassa on reikä tai sylissä lipas. Veistos voi olla satoja vuosia vanha - ja joka kirkolla erilainen. Onpa joukossa nähty nainenkin. Veistoksilla vedottiin ohikulkijoihin almun antamiseksi vähäosaisille. Kaija Santaholma laati aiheesta kirjan Vaivaisukot. Nyt vaivaisukoista on näyttely, joka Veistoksia ei ole tehty suurella rahalla, vaan ne ovat kansanmiesten aikaansaannoksia. Jotkut ovat niin koreita, että mahtoikohan niihin tippua kolikoita. Lääkäri tutkii toisten eleitä Kukapa ei yrittäisi joskus päätellä toisen ilmeistä ja eleistä, puhuko tämä varmasti totta. Puuha saattaa olla täydellistä keittiöfilosofiaa, myöntää myös body languagesta eli kehon kielestä kiinnostunut Omalääkärimme palstallaan. Pellervon vuoden 2001 koko paketissa on: | Sivun alkuun | Arkisto
| Tilaajapalvelu | Mediatiedot
| |