Työn iloa
Kodin Pellervon pääkirjoitus Leipuri Heikki Haavisto
Heikki Haavisto on oikein virallisesti hyväksytty luomuviljelijä Kangasalla. Kun
tekstiilitaiteilija-vaimo piti ruistaikinan vaivaamista raskaana, isäntä puolestaan
alkoi leipoa, eikä vuoro ole vaihtunut.
Kaikki on niin luomua että: taikinan Heikki tekee puukaukalossa, tökkää leipäaihioon
reiän sonninsarvella ja paistaa leivät puilla lämmitetyssä uunissa.
Rukiista reikäleipää lähtee myyntiin, mutta mökin myymälästäkin sitä saa.
Inkiset tekevät veneitä ja poppanoita
Verstaan toisessa päässä suihkii höylä, toisessa kolkkavat kangaspuut. Yrjö ja
Merja Inkinen tekevät sitä mistä pitävät ja ansaitsevat sillä.
| Molli on M. A. Nummisen ilo | |
|
"Olen tavannut kertoa, että kun paljon matkustelee,
valvoo ja rilluttelee, iho pysyy kireänä", 59-vuotias Mauri Antero Numminen
selittää nuorta olemustaan. Numminen puhuu Pellervossa tangosta, nimenomaan suomalaisesta tangosta, joka tempaisi hänet 35 vuotta sitten. Numminen näkee suomalaisessa tangossa sota-aikaa ja virttä, mutta se viehättää. |
Kehittyykö Karjala
Raportti lähialueen maataloudesta itärajan takaa ei paljon naurata. Suomi tukee
lähiaueita, mutta esimerkiksi Lahdenpohjan 11000 hehtaarin peltoalasta vain seitsemän
hehtaaria oli viljeltynä viime vuonna.
| Uusia perunoita ja silliä monin tavoin | |
|
Sillit, uudet perunat ja raparperileivonnaiset
ovat alkukesän parhaita herkkuja. Pirjo Saastamoinen on valmistanut suomalaiseen suuhun sopivat kesäiset herkut. Hän teki sen kuitenkin niin, että perinteiset herkut sisältävät uutta säväystä: on basilikaperunaa, siiderisilliä, raparperikakkua. Toisaalla kesäkuun Pellervossa herkutellaan riistapateella, sinappilohella, piimäjuustolla tai nauriskakulla. Siinä jutussa vieraillaan Tertin kartanossa Mikkelissä. |
|
|
Kotipuutarhurin kesämuistio
Puutarhassa on koko ajan puuhaa, mutta myös suunnitelmallisuus kuuluu kesäpuutarhurin
taitoihin.
Kun puutarhaa esimerkiksi kastellaan, suosittaa Leena Nurmi vettä 20-30 litraa neliölle
tai sadetuksena 20-30 milliä. Vähäinen ja satunnainen liruttelu on vain pahasta.
Lukijamatka Santoriniin
Santorini on pieni saari Kreikassa. Sinne Pellervo vie seuraavat lukijamatkalaiset.
Sinisessä Santorinissa nautitaan elämästä 4.-11. lokakuuta 1999.
Pellervossa lukijamatkat hoitaa Anna-Liisa Huhtala-Fiskars, puh. (09)47675517.
| Sivun alkuun | Arkisto | Tilaajapalvelu | Mediatiedot |
| Toimitus | Julkaisupalvelu
| Palaute | Pellervon
etusivu |