Pellervo

HEINÄKUU, 1.6.2006

Äänestä lehden kiinnostavimmat jutut. Tämän numeron sisällysluettelo

Ruokamuistoja
Ruokailu ravintolassa ei taida nykyään olla yhtä mieleenpainuva tapahtuma kuin muinoin, päätoimittaja arvioi. Sen sijaan yhdessä syöty juhla-ateria kotona se vasta juhlalliselta tuntuu. Pellervo tarjoaakin lukijoiille mahdollisuuden ruokamuistoihin paitsi ruokaohjeiden myös tilaajille lehden välissä tulevan Atamon-pussin välityksellä.

Pääkirjoitus

Villat Hangossa
Kuuluisia Hangon villoja, huviloita, ovat kaupungissa vierailleet ihailleet silloinkin, kun ne olivat alennustilassa. Nyt villat voivat hyvin

Kuva Tapani Lepistö

ja huvilayhdyskunta Hangossa kasvaa.
Tutustumme erään villan omistavaan pariskuntaan. Itse asiassa Haahdet omistavat useita villoja ja yhdessä niistä toimii pensionaatti, pieni hotelli..

Lisää aiheesta kuvineen Kodin Pellervossa 7/2006

Heinäjäte ravitsee ja torjuu

Kateruohoa syntyy.
Kuva Leena Nurmi

Heinäkuu on keskikesää: rikkaruohot pyrkivät valtaamaan kasvimaata ja ruohikko kasvamaan liian pitkäksi.
Liika niitetty ruoho on hyvää ravintoa kasveille,kasvien ympärille levitetty ruohokate samalla varastoi kosteutta ja estää rikkaruohojen kasvua. Puutarhatoimittajamme antaa esimerkkejä ruohokatteen käytöstä.

Ruohokatteen käyttö
Heinäkuun kukkijat

Tuoretta ja kevyttä

Hunajaista hilloa.
Kuva Pekka Haraste

Kokataan taas! -kirjan
tilauskuponki >>

Melleviä tuoksuja alkaa tupsahdella keittiöihin kun kesän satoa säilötään talveksi. Näin ainakin siellä, minne yltää ruokatoimittajamme valistus pistää hunajaa säilykkeiden aromeja vahvistamaan.
Hunajaisen säväyksen saavat erilaiset marmeladit, pikkelsit, hillot, soseet.
Kesän marjoja nautimme raakana. Marjoja sijoitetaan leivonnaisen sisään tai koristeeksi päälle.

Säilöntävihjeitä
Marjaisat herkut

Kalenteri lehden mukana tai erikseen

Iso Kalenteri 2006 sisältyy Pellervon tilaukseen.

Pellervon Iso Kalenteri 2006 soveltuu maatilan kalenteriksi sekä joka kodin pöytäkalenteriksi. Kalenteritietojen lisäksi siinä on tietoa koti- ja lemmikkieläimistä, kodin ja pihan hoidosta, metsän moninaiskäytöstä, harrastuksista, yhteiskunnasta.

Seuraava Kodin Pellervo ilmestyy 20.4. ja
Maatilan Pellervo 6.4.2006.

Tilaajapalvelu
Pellervosta myös muuta lukemista