Maatilan Pellervo 5/2012

Työkoneita viritellään toukotöihin. Uutta äestä on testailtu kuvan uusmaalaisella tilalla.

Kasvinjalostus ohitti ympäristötuen typpirajat
Ympäristötuen ohjeiden mukaisilla typpimäärillä ei saavuteta nykyisten hybridiviljojen huippusatoja. Ohjemääriä voidaan ylittää, jos sadot ovat todistettavasti olleet samalta lohkolta isommat kuin mihin lannoitusrajat perustuvat.
Ongelma on korostunut rukiin ja öljykasvien viljelyssä.
Ympäristökorvauksen seuraavan ohjelmakauden sisällöstä päätetään tänä vuonna.
Yksi professori nostaisi typpirajaa... »
...toinen korostaa taloudellisuutta »

Typpirajat kohdalleen
Maa- ja metsätalousministeriö ottaa lannoitusrajat esille, kun uutta ympäristökorvaus-järjestelmää laaditaan.
Lue pääkirjoitus »

Puun kimpussa: metsuri ja kirjanpainaja
Ammattimetsuri tietää työnsä vaarat ja ottaa vakavasti niiltä suojautumisen.
Metsurit vähenevät metsissä, mutta kirjanpainaja yleistyy.
Lisää kirjanpainajasta »

Herne sopii kuminan suojaksi
MTT:n kokeissa on viljelty kuminaa suojakasvien kanssa. Kiinnostavin suojakasvi on ohra, kertoi tutkija Maatilan Pellervon maaliskuun numerossa.
Toukokuun lehdessä Bernerin Lasse Matikainen torppaa näkemyksen: paras suojakasvi on herne.

Maatilan Pellervon lukijamatka Kanadaan

Helsinki, Visby, Kööpen-hamina, Bergen, josta vuonoja kierrellen Tromssaan.
Ohjelma, hinnat, varaukset »

Junioriammattilaisten SM-kisa
Kuva Markku Nummi

Voittajat on valittu ammatti-taidon SM-kisoissa Jyväskylässä. Kisa kiehtoi yleisöä: 40 000 ihmistä kävi seuraamassa kilpailua.
Tapasimme verkkosivujen tekemistä kouluttavan lehtorin Sari Paunosen.
Lue lisää »
Kilpailun sivut, tulokset »

Vilskettä markkinoilla
Kananmunista on niukkuutta pääsiäisen alla, todetaan liitteen pääkirjoituksessa. Syy löytyy EU:n direktiivistä, jonka takia munantuottajat uusivat kanalan rakenteen. Tuotantoon tuli notkahdus.
Pääkirjoitus »

Naudanlihaa taivasalla
Kuva Eeva-Kaisa Pulkka

Teurasnaudat varttuvat Yhdysvalloissa taivasalla tuhansien yksilöiden kasvattamoissa. Cowboy on yhä tuttu näky karjan seassa.

Ranskassa liha-ala puolustautuu
Teuraseläinten sisäelimillä kuuluu olevan nostetta ruuanlaitossa. Kokki Jaakko Kolmonen hehkuttaa niitä makua ja ravinteita pursuavina herkkuina.
Lue lisää »